プロント長崎浜町店は2014年9月に長崎では老舗であった百貨店、大丸の建て替えに伴ってオープンいたしました。

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江戸時代から東洋と西洋の文化が交じり合う長崎というまちは、食文化も独自の進化を遂げてきました。現代に至るまでもちゃんぽんや皿うどんに代表される中華料理からトルコライスのような洋食まで、幅広い食文化が育まれています。中華料理の影響を多分に受けた卓袱（しっぽく）料理なども長崎の食文化の特徴です。

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そんな長崎には美味しい洋食店が沢山あります。もちろん中華も和食も。でも、カジュアルにパスタを食べられるお店、カジュアルにちょい飲みができるお店は私たちがプロントをオープンするまでは、ほとんどありませんでした。オープン以来、長崎の地元のお客様が日常的にパスタを楽しめる風景がそこに生まれました。

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​お昼のパスタのみならず、朝はモーニング、夜はお酒とお食事を地元のお客様にも、観光のお客様にも、多くのお客様にお楽しみいただいています。

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貸切利用できる店内はスクリーンや音響設備を使っての結婚式の二次会パーティなど、地元のお客様の思い出の場所にもなっていっています。

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これからも長崎のまちとともに。